HOT ! Las Flores

Gesha aus Guatemala – florale Präzision in reiner Form

Mit Las Flores präsentieren wir einen Filterkaffee aus der Region Jumaytepeque, Santa Rosa in Guatemala, der für Präzision, Geduld und kompromisslose Qualität steht. Die Kaffeekirschen stammen von der Farm Las Flores, einer 3,5 Hektar großen Parzelle auf 1.885 Metern über dem Meeresspiegel, bewirtschaftet von Jaime Sanchez und seiner Familie. 

Die hohen Lagen, das kühle Mikroklima und die sorgfältige Arbeit im Feld schaffen ideale Bedingungen für komplexe und zugleich klare Tassenprofile. Die Kirschen werden ausschließlich vollreif geerntet, sorgfältig sortiert. Das Ergebnis ist ein besonders sauberer, strukturierter und ausdrucksstarker Kaffee. 

Las Flores steht exemplarisch für das, wofür wir bei Rubiac und im Johann Jacobs Haus einstehen: transparente Handelsbeziehungen, faire Preise deutlich über dem regionalen Durchschnitt und Kaffees, deren Qualität sich nicht auf dem Papier, sondern vor allem in der Tasse beweist.